Kategorilerim
Sevdiğim Fotoğraflar
Gitmek İstediğim Yerler
Benim Tarzım
Okumak İstediklerim
İzlediklerim
Gezdiğim Yerler
Evim İçin
Pano Adı Giriniz
Ailem
Diğer İçeriklerim (156)
NE MUTLU BİZE
BUĞRAM
BU GÜN BAYRAM
Yazı
2014-09-25
CANIM BABACIĞIM ve KARDEŞİM
HALUJA
MİDYELİ PİLAV
AV Doğa okadar güzel ki, de
BÖYLE BİR BAYRAM
Takipçilerim (7)
UN HELVASI (sıvı yağ ile)
2007-11-21 11:25:00
UN HELVASI
Malzemeler:
1su bardağı sıvı yağ(zeytinyağı veya fındık yağı)
(arzu edilirse 1 kaşık tereyağı ilave edilebilir.Ancak sıvı yağı 2 parmak
azaltmak gerekir )
2 su bardağı un
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
Yapılışı:
Yağı eritip içine un ilave edilir.Ağır ateşte un koyu sarı oluncaya kadar yavaş yavaş karıştırılır.
Soğuk sütün içinde şeker karıştırılarak eritilir.Kavrulmuş olan unun üzerine dökülerek karıştırılır ve şekerli süt iyice yedirilir.Tencerenin ağzına kağıt havlu örtülür ve kapak kapatılarak helva demlenmeye bırakılır.Soğumadan kaşıkla şekil verilir, üzerine tarçın veya hindistan cevizi serpilerek yenir.
AFİYET OLSUN...
Yorum Yaz