SARI SELİM

2013-09-03 14:56:00

        Sayın Cahit Ülkü'nün daha önce de Son Hazaryalı adlı eserini okumuş ve beğenmiştim. Bu nedenle de devamı niteliğini taşıyan Sarı Selim'i yayımlamasını bekliyordum ve nihayet alıp okudum. Okuması biraz zor. Çok uzun cümleler ve yeni kelimeler türeterek belki dilimizi zenginleştirmeye çalışmış ama, okuyucu okuduğu kitabı anlamak ister. Her okuyucu aynı dilbilgisine ve muhakeme gücüne sahip olmayabilir düşüncesindeyim. Özürlerimle Sayın Ülkü' ye fikirlerimi iletmek isterim bir meslekdaşı (mimar) olarak. Kitabın konusu tarihin bize ne kadar yanlış öğretildiğinin anlatması bakımından çok önemli. Bize Sokullu nasıl öğretildi, Selim nasıl tanıtıldı,Süleyman'ın son günleri hiç gündeme getirilmedi. Ayrıca ecdadı ile övünenelerin de tarihi tam olarak öğrenmiyorlarsa bile araştırmalar sonucu yazılmış bu tür "tarihin romanlarını" okumalarını öneririm. Kaleminize sağlık Sayın Ülkü. Devamı

Armada güzelleşti

2013-08-10 13:23:00
Armada güzelleşti |  görsel 1

Devamı

Fotoğraf

2013-08-08 23:24:00
Fotoğraf |  görsel 1
Fotoğraf |  görsel 2
Fotoğraf |  görsel 3

Devamı

ZEYTİN SALATASI

2013-08-03 09:49:00

ZEYTİN SALATASIMalzemeler:250-300 gr. çekirdeği çıkarılmış kırma zeytin1/2 demet taze soğan1/2 demet maydanoz1 adet kırmızı biber1/2 çay bardağı zeytinyağı1/2 limon suyu2 çorba kaşığı nar ekşisiYapılışı:Zeytini salata tabağına boşaltın. Soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın. Kırmızı biberide doğrayarak zeytine karıştırın.Zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisinide dökerek karıştırın ve süsleyerek servise sunun.AFİYET OLSUN... ...Kaynak : rodoper.blogcu.com Devamı

MAYASIZ PİŞİ

2013-08-03 09:48:00

MAYASIZ PİŞİ Malzemeler: 2 yumurta 2 çorba kaşığı tepeleme yoğurt 4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı sirke, yeteri kadar tuz Aldığı kadar un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: Çukur bir kaba yoğurt ,yağ ve yumurtayı koyup iyice karıştırın.Üzerine kabartma tozunu, sirke ve tuzu ilave ederek çok az karıştırın. Bu karışıma unu yavaş yavaş katarak yoğurun. Hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olsun. Yoğurma işleminiz tamamlanınca 15 dakika dinlendlrln (aceleniz varsa hemen yapabilirsiniz). İki pazıya ayırın. Yuvarlayarak beze yapın. Tezgaha un serperek yarım santim kalınlığında açın. İsterseniz bıçakla karelere kesin, isterseniz bardakla yuvarlak keserek kızdırılmış bol yağda kızartma tenceresini hafif, hafif sarsarak iki tarafınıda kızartın ve... ...Kaynak : rodoper.blogcu.com Devamı